紫砂陶技艺概述

　　紫砂陶，是一种典型的手工艺陶器，是中国陶瓷艺苑中一 颗璀璨的明珠。紫砂陶材料特殊，陶泥具有砂性，所制作的陶 器内外均不施釉，制品烧成后，主要呈现紫红色，因而被称为紫砂。紫砂陶器成型工艺特别，手工成型是主要方法。其造型式样极为丰富，陶器色泽古朴典雅，器物表面还常镌刻诗文书画作为装饰，从而更加增添了造型的15卷气息，成为一种具有 高雅气质和浓厚文化传统的实用艺术品，从一个方面鲜明地反映了中华民族造型审美意识。

　　紫砂出产于被世人称为陶都的以南占城宜兴。宜兴有着 4000年的历史，秦之前称荆溪，秦统一中国后改称阳羡，晋永安元年(公元304年)惠帝为表彰周处之子周妃三兴义兵平定江南有功，将阳羡县升为义兴郡赐封给周妃，隋开皇九年(公 元581年)义兴郡改为义兴县，唐初另名鹅州、南兴州，六年 后又还其旧称，宋太平兴国元年(公元976年)，因避太宗赵光 义之讳，易“义”为“宜”，从此一直称宜兴。

　　宜兴地处江苏省最南端，位于太湖西部，北边与南北大运河相连，南距杭州100余公里，北距扬州200余公里，是江苏、 浙江、安徽三省交界处，距离文化古城南京和商业发达的上海均不远，水陆交通发达。优越的地理位置，加上深厚的文化传统，使得宜兴商业兴旺，文化繁荣。在这丰腴富饶的鱼米之乡， 孕育着许多文化名人和能工巧匠，在中国文化史和工艺史上留下炫目的光彩。

　　宜兴制陶历史悠久，早在新石器时期，宜兴地区就开始了陶器的生产制作。20世纪70年代中期，在宜兴地区进行的考古 普查中，曾发现多处新石器时代的文化遗址，以及丰富的红陶、 白陶、灰陶等。相传春秋末年，越王勾践的大夫范蠡在帮助越王灭吴后，隐姓更名，携美女西施弃官逃到今日宜兴，做起了生意。他偶然发现当地的泥土粘性极强，且耐烧，于是试用这些粘土制成坯胎，并对烧制陶器的陶窑进行改造，烧出品质极佳的陶器，被后人称为“陶朱工”。而今，在宜兴丁蜀镇，还留有许多与范蠡、西施有关的地名和传说。这些优美的传说从另 一方面证明了宜兴制陶历史悠久。魏晋时期，宜兴是我国南方 青瓷主要产地之一。宋元时期，宜兴陶器的生产发展更快，技术更趋成熟，为明清陶瓷的发展，特别是紫砂繁荣，奠定了坚实的基础。明代，宜兴陶器的生产规模空前，特别是紫砂陶器作为独立的品种，形成独特的加工成型方法，以其特殊的艺术风格独领风骚，受到人们普遍的喜爱。

　　宜兴陶器中优秀品类很多，紫砂尤为人们偏爱。宜兴民间有许多关于紫砂壶的传说，其中的一个故事说，一家大户造房屋，房子造好后，主人嫌墙砌得不好，硬要人扒了重砌。拆墙时，忽见空斗墙里放着一把茶壶。大伙一看才想起来，那天递一茶壶给泥工师傅喝茶解渴，他随手放在墙上，没想到把茶壶砌在墙里了，揭开壶盖一闻，虽说是几天前沏的茶，可茶香依然醇厚。于是一传十，十传百，紫砂茶壶泡茶不馊的故事被传开了，从此人们更加喜爱紫砂壶了。这虽然是传奇故事，但是 这故事从某方面概括了紫砂特有的功能。

　　紫砂由于其原料的特性，它的确有透气不渗水的特点。紫 砂中含有石英、赤铁矿和云母等多种团聚性物质，通过放大600 倍的扫描电镜可以观察到其中独特的双重气孔的平均孔径为 0. 0013毫米，链状气孔的平均孔径为0. 02毫米。因此用它制成砂壶后有极强的透气性，这就是紫砂壶泡茶可以保证“色、香、 味皆蕴”和“越宿不馊”的科学根据。

　　前人在使用中总结了紫砂壶的七大优点：其一，用以泡茶不失原味，“色香味皆蕴”，使“茶叶越发醇郁芳沁”；其二，壶经久用，即使空壶沸水注入，也有茶味;其三，茶味不易霉馊 变质；其四，耐热性能好，冬天沸水注入，无冷炸之虞，又可文火炖烧;其五，砂壶传热缓慢，使用提携不烫手；其六，壶 经久用，反而光泽美观;其七，紫砂泥色多变，耐人寻味。然而，这七大优点多是从紫砂实用功能方面所做的总结，紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能也须重视。紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，令人心旷神怡，加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画，更增添了浓郁的书卷气，以致成为人们争相收藏的宠物。