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品壶

时间:2007-12-26 来源:紫砂之家

周日去花鸟市场闲逛,在地摊上见一把小茶壶,晶莹剔透、古朴光润,一眼就认出那是一把质地上乘的宜兴紫砂壶。一番讨价还价后买了下来。

此壶颜色朱红,做工讲究,整个壶壁是一朵盛开的莲花。壶把由三节嫩藕弯曲而成,壶嘴则是一节藕芽,刀工精细,古色古香,花瓣重叠的莲心,壶盖巧妙地设计成莲蓬,六粒莲子阴雕镂空镶在莲蓬上,而壶盖钮恰好雕成一只小青蛙,转扣壶盖,声若蛙鸣,阵阵有韵,灵动天成,令我爱不释手。

买回家后,偶有闲暇便仔细观赏,小壶其内敛守中,不张不蔓的造型实在可爱。揭开壶盖,泡上一壶上等的龙井,那清淡微苦的一缕清香,夹杂着春日午后郊外的清爽气息,春雨一般流到心底,让灵感如浴春风,不几日,我便与它结缘了。

用一壶上等的清茶作为伏案写作的报答,是读书人的福气,黄昏时把竹椅搬到小菜园,一手托壶,一手捧书,茶香书韵中飘出的是我绵绵不绝的灵感和思绪,于是一壶清茶将傍晚的霞光拉得深长……蜜蜂和蝴蝶天生就是护花使者,顺着茶香飞来,在我的头顶盘旋,暖意融融,我索性打开壶盖,把茶香当作诱饵,去心醉地捕捉,紧绷的情绪舒展在爽朗的惬意里,一天的疲惫瞬间被茶香飘散。直到困了,才把诗稿铺在脸上,躺在竹椅上小憩一会儿,醒来不知何时脚下的南瓜花须已爬到脚面,缠绕住脚趾,挠得脚心直痒……

于是便在小菜园里整出一块荒地,搭上一个凉棚,把吊兰挂满枝枝杈杈,把月季栽成小院篱笆。一有闲暇便躲进凉棚里品茶品壶,舒展情怀,在悠悠茶语中修身养性、品茗听春。品壶另有新说,需将茶壶放到茶盘里,用温开水将壶身浇透,取出晾干,另取杯子泡一杯苦丁茶,用纱布饱蘸茶水反复擦拭壶壁,让茶油趁热被壶壁吸收。最后揭开壶盖放进新上市的头茬龙井,倒入滚烫开水,使其内修外养,涵香纳味。紫砂天生就有吸水功能,壶壁上的细孔是肉眼看不见的,沏茶时倒下的第一杯一定要反复擦拭壶身,去养壶之色泽茶之香气,一把好壶,应始终留有茶水带不走的香气,是用心品护出来的。

 

品壶还需养壶,古语一壶不事二茶,说的是一把好壶不乱泡茶叶,认准的牌子就要一心一意喝下去。当生命流逝如壶中倒掉的叶子,我已有了壶的品性,面对事业,有了茶香带不走的执着……

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