时间:2014-12-24 来源:紫砂之家
我国对于茶道有着很深刻的理解,对于烹茶更是有着悠久的历史。随着烹茶演变为沏茶,对茶壶的质地要求就相对高了,通过千百年来的实践,人们发现,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,由于紫砂壶能吸收茶叶汁,用的时间愈长,泡出的茶水味道就愈好。
现在紫砂壶成为了品茶的必备佳品,而它为什么会成为品茶者口中的圣器呢?这就与紫砂壶的特性有关系。
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
这些都使得紫砂壶成为不可多得泡茶容器,而随着人们对于品茶的要求不断提高,紫砂壶变得更加的抢手,此次,博宝网特在在线拍卖推出紫砂壶专场,望大家尽快能够出手。
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