时间:2014-12-02 来源:紫砂之家
外养就是勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度要高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐润滑了。
内养的关键是一壶不泡二茶。因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不泡二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味,否则,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品行也不见得高雅。
此外,养壶最好用好茶,养壶是心急不得的,否则只会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受。真正爱惜茶壶的人,会定时将其在不同时期收藏的壶儿们挨着个儿沏茶--精心挑选有不同香味的茶叶,配合不同温度的水,去养壶之色泽,养壶之香气。
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