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宜兴紫砂壶品茶随笔

时间:2014-11-14 来源:紫砂之家

     多年以来,喜欢清静幽雅环境的我养成了喝茶的习惯,且每日如不品茶似乎像是少了什么事情似的,很不舒服。古人云“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,亦有“文人有七宝,琴棋书画诗酒茶”之说,可见茶文化在国人日常生活中的地位之高。

  俗语说“好马配好鞍”,我说“好茶配好壶”。好马常有,然伯乐不常有;好茶常有,然茶具不常有。宜兴紫砂壶作为数千年国粹传承文化的一类,历来有“茶具之王”的美誉。不同种类的茶叶选用不同泥料的宜兴紫砂壶冲泡,可谓天作之合,能最大限度的发挥茶的色、香、味,同时亦能欣赏紫砂壶的古拙典雅之美。且近几年宜兴紫砂壶的艺术和文化地位得到更多的人们关注和参与,所以玩赏品茗之余修身养性,亦可投资增值,何乐而不为之?!

  对于宜兴紫砂壶而言,我想稍微有点茶文化喜好的朋友都略知一二,宜兴紫砂壶作为中国四大名陶之首是有一定道理的。翻开茶文化的历史,似乎自古茶和陶就是天作姻缘、相辅相成的。古人煮茶多数选用陶制品,无论宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶或是广西钦州坭兴陶都有尝试,总结得出宜兴紫砂陶煮茶效果最佳。不仅仅能最大限度的发挥茶性,更能有效保留茶汤中的儿茶酚胺等利于人体健康的有机物质,慢慢的宜兴紫砂陶成为默认的泡茶工具。加上宜兴紫砂壶古拙典雅的外表和五色土烧制出的五彩斑斓之色更是吸引了无数的茶客拥有和追捧。

 

 

  自己结缘宜兴紫砂壶是个偶然的机遇,是朋友出差江南随手带来的礼物。知道我好茶,便带来宜兴紫砂壶一把相赠,也因此回赠了一饼不错的茶叶。相赠的紫砂壶是紫泥的,平日就放在我书桌的边上,读书之余也曾把玩于手中,每每泡茶之时予以泡养、摩挲。数周后方见似乎色泽变得格外温润尔雅,没有了刚开始的哑光暗淡,也没有了最初的干涩和无精打采。虽说现在书房已是满屋子的紫砂味,但是每每看到这把紫砂壶就想起了相赠的朋友,壶我是越发的侍养的和古董一般,容光焕发、神采奕奕的样子,但是朋友却已年迈,无形中思友之情由然而生。

 

  屋子较小,虽说紫砂壶不多,就十几把而已,但是每把壶都有一定的意义和故事存在。壶小乾坤大,一把紫砂一个故事。平日里思绪万千的时候,或者心烦意乱的时候,每每看到一把把心仪的紫砂壶井然有序的摆放在我定制的格栏里,随意的一把上手摩挲,顿时间感觉心情平静了许多,渐渐的思绪清晰了,人也显得平和了好多。

  用紫砂壶冲泡过程是最享受的玩赏过程之一,犹如人生经历的不同时段。捏取些许上口的好茶放置于心仪的紫砂壶中,开水适量的注入壶中,清洗掉茶叶上粘附的灰尘,倒出壶中的洗茶水于公道杯中,如同清洗身上的浮尘;再次注入适量的开水与壶中,再次清洗茶叶的泥土气息和腥味,茶汤再次倒入公道杯中,如同清洗心中的烦恼和不快;最后注入开水于壶中,盖上壶盖,端起公道杯,倾注茶汤于壶身之上,顿时间有种“明月松间照,清泉石上流”的感觉;此时上好的茶汤已经可以沁然品味,茶气的清香和茶汤的色泽让人不由的多品几口,心旷神怡之感沁上心头,可谓茶香缭绕,三日不绝。品味着茶汤的苦涩,如同感悟着人生的坎坷;品味着茶汤的甘甜,如同感悟着人生坎坷之后的一帆风顺。品茶赏色之余,难免会为摆放在眼前的这把紫砂壶而拍手叫绝,看似一把小小的紫砂壶,竟能使得简单的喝茶过程变得如此的回味无穷;品茶赏色之余,但见紫砂壶古拙典雅、沉稳内敛之态现于眼前,联想到现实社会的精英们低调做人、高调做事的心态;品茶赏色之余,紫砂壶上刻绘工匠别出心裁的几根玉竹绘于壶身,更增添了一份君子竹坦荡荡之气场。

 

 

 

  品壶、品茶、品味人生。繁琐而井井有序的紫砂泡茶过程,让人的性格似乎变得不再暴躁、不再冲动,变得更加淡定、更加随和。宜兴紫砂壶品茶的过程是一种享受生活的过程,是一种陶冶情操的过程,是一种自我反省的过程,也是一种修身养性的过程。“有事喝茶、无事喝茶”是中国工艺美术大师许四海先生的养生经,时刻提醒着忙于生计的人们,在品茶之余不妨感悟人生、反省过去、总结现在、展望未来的美好心境。

  宜兴紫砂壶不再是原始意义上的泡茶工具,随着社会的发展和人们世俗观念的升华,宜兴紫砂壶已然被看作是投资敛财的市场新宠。我为宜兴紫砂壶得到更多的人们所关注和赏识而高兴,又为宜兴紫砂壶被作为敛财的物质而感到悲哀。人需要淡定,需要平和,更需要自我;无需暴躁,无需势力,更无需利欲。宜兴紫砂壶是优秀传承国粹文化的一类,讲究的是文化内涵和艺术造诣的水准,是一种文化元素,亦是一种艺术元素,人们更应该站在艺术的角度去感触、去体会紫砂壶制作者赋予作品纯洁的艺术追求和博大的文化胸襟。

  茶每天我依然的品味,犹如每天在不断的反省自我,感触生活。衷心祝愿天下茶客和紫砂壶爱好者拥有一颗平常心态去品茗、去感悟人生、感悟生活。

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