紫砂学院
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时间：2014-10-29 来源：紫砂之家
茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。品茶之道，就像千里马遇见伯乐才可称为千里马，好的器皿才能呈现出茶的品质。
紫砂壶作为中国传统品茗工具，其历史可以追溯到宋代至明武宗正德年间。历史的流淌并没有让茶文化的流失，反而成为文人骚客的雅好。词曰：雅燕飞觞，清谈挥座，使君高会群贤，密云双凤，初破缕金团，窗外炉烟似动，开瓶试、一品香泉，轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。而在明清时期，雅俗共赏的紫砂壶收藏活动十分盛行，到了清朝康乾盛世更使紫砂壶的制作、鉴赏与收藏达到了顶峰。
制作紫砂壶的材料是紫砂矿土，由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成，统称紫砂泥。因产自江苏宜兴，又称宜兴紫砂。明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”故此有紫砂壶以江苏宜兴出产为最。吴月亭，清代道光年间，江苏宜兴人，是清代宜兴紫砂壶知名艺人杨彭年的后辈，善制壶，玉雕刻。杭州尊慧提供的就是这位清朝时期的名人吴月亭制作的紫砂壶。
好茶者认为，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，紫砂壶因其特殊的双气孔结构，用其沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。不仅如此还可吸收茶香茶色茶味，因此茶壶使用越久，泡出来的茶越香越醇。据传紫砂壶长期使用，在壶的内壁会结附一块块海绵状物质，俗称“茶山”。有了茶山，即使倒入白开水，倒出的也有茶水的色香味。这样的壶在一些嗜茶人的眼里是把好壶。
文震亨《长物志》中说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”紫砂壶不仅妙用无穷，同时每一个紫砂壶也是一个艺术品。杭州尊慧推荐的这款紫砂壶形象结构流畅自然，壶的嘴、扳、盖、纽浑然天成，拥有着完美的比例调配。宛若葫芦头的盖纽，方便拿取，微弯的壶嘴，与壶口齐高，形成科学的大气压原理，壶盖的内侧上书“月亭”两字，表明此紫砂壶的制作者，其真伪立见。
其壶身一面刻着一枝腊梅，人们都知道，梅花香自苦寒来，在百花凋谢的冬天，傲然独放。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句。可窥紫砂壶之特性，意旨寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。壶的另一面书写：“壶上春秋志，茶中岁月长”，句中意味深长，引人遐想。此品枣红色的壶体，犹如历经了无数日月的洗礼，看见它，犹如看见明清时期文人骚客以茶会友的热闹场面，淡迫名利中不乏闲情雅致，谈天说地中不乏一丝清明!此品乃吴月亭的佳作，亦为收藏的不二良品。
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