紫砂学院
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时间：2014-10-28 来源：紫砂之家
紫砂就是高龄土岩化到一定程度结晶成砂的成果。根据泥性的不同特征大致可以分为嫩紫砂和老紫砂。
嫩紫砂的特征：嫩紫砂有良好的可塑性和粘性，可用机械化制作，烧成后内部气道非常非常小，表面光洁如瓷，所以透气性甚微。砂粒越细、泥性特征越明显的就是嫩紫砂，这其中包括伏东的白泥、腊黄泥、红泥(现称朱泥)等。通常用来生产砂锅、罐、盆、雕塑等物件。
用其制作砂锅、砂煲倒是最好的材料，因其有一定的透气性，在高温火烤时被放大，所以煲出来的汤，羹原汁原味。又因其透气性甚微，其吸附性也甚微，前汤之味不影响后汤之味。
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老紫砂的特征：中老年紫砂是目前宜兴独有的、用于制作茶具的紫砂，是从嫩紫砂进一步岩化发展而来的。特征比较坚硬，肉眼观察或手拈可以明显感觉到砂的存在，过去通常用来制作茶具、花盆、雕塑等，由于矿土资源有限不可再生，价格不断上涨，所以目前绝大部分用来制作茶具，只有少量的用制作高档花盆、仿古花盆，雕塑等。
目前保有量最多的是中年紫砂，传统上称为普泥，其透气性大大的优于嫩紫砂，也有较好的可塑性和粘结性，但和嫩紫砂的可塑性和粘结性比相对要差些。现在在炼制紫砂泥时常常添加粘结剂、古称调泥(当今的调泥已经很科学，当然可以选择工业原料，不要一听到工业原料就意为是化工泥，这不是科学的观点。
老紫砂或称硬砂料是紫砂泥中的极品，透气性最好，储量稀少，制作难度大等因素，价格不菲，深受大家和藏家的青睐，特别是纯泥的作品。该泥料原砂粒相对较大，粘性不足，易开裂变形、成品率很低，早先是唯高手中的高手能做、敢做。现在因技术和工具的进步，越来越多的人在向此领域迈步.
硬砂料成品后几乎兼具紫砂所有的优良特点，且容易辨别真假优劣。老紫砂通常用来制作高档茶具，个别如本山绿泥亦用作装饰泥，包括底槽清、铁星泥、麻子泥、本山绿泥等。出产的机率也非常小，但民间有微量珍藏。通过了解紫砂的形成和用途，再了解一下紫砂的特征，就不难对紫砂的真假、品质、作出鉴别。
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