时间:2014-10-22 来源:紫砂之家
紫砂壶的养壶工作是一个很繁复的工作,只有用心对待心爱的茶壶,养壶的过程才会变得有趣,自得其乐。
1,沸煮:一把新壶到手,别先忙着泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上三四十分钟,可除去土腥味,然后再用浓烈的茶汤煎煮,这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样可以使新壶得到滋养。
2,浇淋:每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直淋而浇,泡出来的头汤茶用来浇润壶身,品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月的浇淋,可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的孔隙里去。
3,擦拭:准备一块干净的茶巾和棉布,在饮茶的过程中来回擦拭壶体,因为这时的紫砂壶是热的,所以茶汁可以均匀地渗入壶体。
4,摩挲:就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冬天,一壶于手中,边饮边摩,其中快意只由心会。
5,轮替:意思就是将已经“养活”(所谓“养活”就是茶汁渗入到孔隙中之后,在壶表面形成茶锈,也称“茶山”,又称“包浆”)。
经反复擦拭、摩挲,紫砂壶出现自然的光泽,此时称壶已“养活”的茶壶,用棉布包好存放在通风之处,隔一段时间再取出来,重新使用,这样反复为之,能使紫砂壶愈光愈润 。 这个时候此壶已是人见人爱之物了。其实,能让紫砂壶拥有光泽的方法有很多种,但是,如果是在短时间里面就能使紫砂壶焕发光泽的办法都是不可取的。养壶之道在于自然,只有采用最自然的方法,才能养出一把好壶来。
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