用紫砂壶喝茶有益健康补充人体所需的微量元素

时间：2014-08-21 来源：紫砂之家

　　紧张繁忙的工作后，悠闲自得的假期中，喝上一杯清香扑鼻的茶，是一件很惬意的事情。喝茶不仅能够迅速消除工作中的疲劳，还能长期呵护你的身体。

　　时下，用紫砂壶喝茶的人越来越多。用紫砂壶喝茶是否有益人体健康呢?选用紫砂壶有什么讲究呢?5月13日，2013第九届中国郑州国际茶文化及紫砂工艺展览会在郑州中原国际博览中心闭幕。会上，有许多来自江苏宜兴紫砂名家。记者借机对他们进行了采访。

　　用紫砂壶喝茶能补充人体所需的微量元素

　　紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩，含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等，富含多种人体所需的微量元素，且不含任何有害金属物质。同时，紫砂特殊的双气孔结构，比其他任何茶具更能释放茶叶的芬芳。因此，宜兴丁蜀镇所特有的宜兴紫砂，1000多年来一直被当作制壶的上佳原料。

　　现代科学实验证明，100摄氏度的纯净水经过紫砂壶焖泡之后，均被矿化为PH值7.1左右的弱碱性，有利于营造人体弱碱性的健康环境。同时，紫砂壶在高温泡茶的情况下还会释放出人体需要的铁、钙、钠等微量矿物质，通过茶水一起被人体吸收。

　　真紫砂壶对健康的积极影响

　　紫砂壶首先是沏茶的茶具，沏茶最讲究水的温度，一般用90度-100度的水冲泡会更好地使茶中有益成分浸出，所以紫砂壶的表面温度达到50度-80度之间，适合开张血管达到舒经活血的作用。加之紫砂壶表面有许多凹凸不平的砂砾，用手揉搓，有如中医针灸的功效，较之其它揉手(玉，核桃等)更妙。

　　手疗是中医治疗的一朵奇葩，可以强身健体，预防疾病，紫砂壶手疗的研究和应用还只是一个开始，将会随着人们生活水平的提高而越来越被人们重视。同时，宜兴紫砂壶中的紫砂泥的主要成分是氧化铁，由于MnO2、Cr2O3、CaO及其它微量元素的存在，不仅使得紫砂泥以紫红色调为主，而且在泡茶的同时，提供人体所需的多种微量元素，有益健康。

　　紫砂壶具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精准的制壶技艺，所以成品口盖严密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的管首，相对延长了茶汤变质的时间，有益人体健康。

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