紫砂学院
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时间：2014-08-20 来源：紫砂之家
紫砂壶是孕育茶香的摇篮。养壶已和中国几千年的茶文化紧紧地联系在了一起，成为受人青睐的国粹。俗话说“有壶之人有福”，养壶的最高境界是能做到人壶合一!
真的好紫砂壶，仅仅是泥好、工好.款好还不够，还必须通过“养”，才能使壶的内在结构发生变化。紫砂壶，为什么人人称好?除了因为紫砂泥原料的化学成分、分子结构，吸水率、透气性等性能独特，用以盛茶，不失原味，容易吸收茶汁，留下浓郁茶香，用其泡茶，使用的年代越久，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。还由于紫砂壶“壶经久用，涤拭日加，白发黯然之光，入手可鉴”，使用把玩得越久，颜色越显古雅光润，越能“久且色泽生光明”，壶身色泽益愈加光润古雅，成为极具收藏价值的古董和艺术品。
想养好壶，首先要尽量选择质地上乘的紫砂壶，那些低劣，残缺之壶养得再好，终究也是残缺。养壶还有外养与内养之说，只有内修外养，兼收并蓄，才能养出好壶。一把新壶从开始泡第一泡茶的时候就和你结缘了。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时，壶的温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽，让茶油顺热吸附干壶壁之中，久而久之，壶壁就逐渐生辉了。平时用紫砂茶具沏茶，应以手经常抚摩壶身，一日十遍、百遍，尽量让手泽接触壶身。如此使用日久，壶身定会日渐细腻、晶莹、光滑、净亮，如玉似鉴，手感舒适，且能心神宁静，给人以古朴之神韵美感。
经过“盘养”过程，数月，乃至数年之后，一把紫砂壶的身价便大不一样了，按行家的话说：壶经养护，身价倍增。紫砂壶经久用，久养，浑圆脂润，方敦厚重，似玉沽莹。红泥小壶，养得脂润如南国之红豆。方壶的面养得似镜一般。有书画篆刻装饰的壶，经养壶后，笔法.刀法加强了立体感，更有书卷气。愈是紫砂古壶、旧壶，愈能养出个名堂;愈是名家紫砂壶愈容易养出精神;愈是别人觉得难养的壶，愈能养成好壶。如果本来就是名家设计、制作的高档料壶，那么说不定就真能重现。一两紫砂、一两黄金”的身价呢。
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