紫砂学院
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时间：2014-07-29 来源：紫砂之家
风花雪月酒，诗书琴棋茶。茶事，是中国传统文化中最为精致的部分，也是泱泱华夏的典型符号。一杯香茗在手，漫卷诗书欲狂，说的是茶的趣味、茶的格调、茶的品性，也是一种隐忍不发充盈在胸的儒雅与气度。茶自然是好茶，然而此等雅事自然讲究器皿，随着茶事的兴盛，紫砂壶作为茶具已经成为不少人的选择。一茶盏在手，即使身处闹市，也有一番“独钓寒江雪”的情调与趣味。
紫砂壶的原产地在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶，是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，就是那位功成身退与西施一起退隐江湖的“陶朱公”。不过，真正用紫砂做成壶，其实是明武宗正德年间以后的事情。从此蔚成风气，名家辈出，花色品种不断翻新，五百年间不断有精品传世。发展到今天，可谓巧夺天工，技绝寰宇。
但是，作为收藏领域中一个常见品种，也许是“愈是平淡见功夫”，紫砂壶尽管有诸多的品类和丰富的内涵，在交易市场上却常常受到冷落。
紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。由这些材料烧制而成的器皿自然沾染许多灵气与豪放。明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶?周高起又说：“陶曷取诸?取诸其制，以本山上砂，能发真茶之色香味。”是说由紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。
对于紫砂壶的性能———“色香味皆蕴”过去早有定论，但是现在有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶，其实不然。只有用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，才是举世公认的质地最好的紫砂壶。评价一件紫砂壶的高下，必须具备三个主要因素：形态优雅，工艺精湛和使用方便。只有这几个方面贯通一气，才是一件真正的完美的好作品。
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