紫砂学院
- 全球紫砂藏品连锁品牌
时间：2014-04-30 来源：紫砂之家
为什么那么多人喜欢冲泡茶叶用紫砂壶呢，是不是有什么比其他茶具好的地方呢?下面我们就来说说紫砂壶的优点!
紫砂壶具有耐冷耐热的特性,紫砂陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器，表里都不施釉。它既有一定的机械强度，又有一定的气孔率;盛茶既不会渗漏，又有良好的透气性。总括来说，紫砂陶有五大特点：
作品：蛋包提梁
第一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积”茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
笫五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有”松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶为“无毒餐具”，经常使用它，会延年益寿。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。 我上周在雅韵阁的网站那里有买过一套茶具，就是紫砂那种的，感觉比较好用，清洗的时候特别方便的，这家里面的铁观音也比较正宗，用紫砂壶冲泡香味很浓。
展开剩余全文
相关学院
精品推荐 更多>>
