紫砂学院
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时间：2014-04-29 来源：紫砂之家
茶的寓意是放下，人生如旅，奔波的人，忙碌的人，放下手里的活，小憩片刻，享受闲适，暗合禅意的放下。壶的寓意是承载，包容，万千世界的不如意十之八九，小小的壶为你解惑，为你分忧。一树累累三月时，嘉名汉苑识风仪，顾名思义，此壶是暗藏了收获的喜悦的。同样，品茶需要闲情逸致，李渔在《闲情偶寄》中，记述了不少的品茶经验。其卷四《居室部》中有《茶具》一节，专讲茶具的选择和茶的贮藏。他认为泡茶器具中阳羡砂壶最妙，但对当时人们过于宝爱紫砂壶而使之脱离了茶饮，则大不以为然。他认为:“置物但取其适用，何必幽渺其说”。
“凡制茗壶，其嘴务直，购者亦然，一幽便可忧，再幽则称弃物矣。盖贮茶之物与贮酒不同，酒无渣滓，一斟即出，其嘴之曲直可以不论。茶则有体之物也，星星之叶，入水即成大片，斟泻之时，纤毫入嘴，则塞而不流。啜茗快事，斟之不出，大觉闷人。直则保无是患矣，即有时闭塞，亦可疏通，不似武夷九曲之难力导也”。李渔论饮茶，讲求艺术与实用的统一，他的记载和论述，对后人有很大的启发。对当今的紫砂艺人的影响更大。
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何挺初这款作品以江南鲜果枇杷为创作题材，充分运用紫砂材质丰富的色彩及传统工艺中花货的装饰手法，使作品色彩自然丰富，布局美观合理，整件作品既保留了传统紫砂花货的自然古朴，也极具时代气息，而壶身铭文“撷彼满树金丸，佐余一壶清饮”也是切壶切茶的佳句，使作品更具文化气息。文化和壶从什么时候开始相得益彰的呢?文化和人，和江南的地域风貌又是什么时候相辅相成的呢?据记载，紫砂壶早在北宋初期就逐步开始崛起，至明代大为流行。紫砂壶成陶火温在1100℃～1200℃，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓。意为，放下人生的种种不如意，需要通透的智慧和人生的历练垫底;而把融达之清泉安放于机理，需要生活的容器，需要紫砂壶。当文化和壶成为一个不可分割的关系，那么植物，山水和人文，就和紫砂一起成为述说这些故事的主角，这把枇杷壶如是，且当仁不让尔。
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