时间:2014-04-21 来源:紫砂之家
水平壶容量小,是中国广东、福建一带喝“功夫茶”的器具,在东南亚一些国家和地区也有一定市场。
因为喝“功夫茶”时,壶内要放很多茶叶,仅用开水冲泡,茶汁出不来,还必须将壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋茶壶的外面,使茶壶浮在热水中,才能使茶汁充分泡出来,这就是水平壶的名称的由来。
作品:天地人
水平壶的规格,习惯以“几杯”称,有半杯、二杯、四杯、六杯、八杯、十二杯之别。一般六杯壶容量为80毫升,八杯壶容量匆100毫升。水平壶的造型,要求壶嘴和把在形式上要协调,其重量还必须一致,才能使壶在热水中保持平衡。同时,要求水平壶的嘴以直形嘴为最多,以利于使用功能及生产工艺。紫砂水平壶传统的式样有线圆水平、汤婆水平和线瓢水平等,近年还有精致的什锦水平新品问世,造型美观。制作考究,质地致密,颇受中外人士赏识。
茶器的造型,一般不用端把(传统样式的壶),而在与壶嘴成90度角处装一柄。也有连柄都不装的。茶器较大,嵌盖较多,一般用“流”代替嘴。茶器的容量,一般在200-300毫升之间,其“流”的根部较大,所以出水爽快。
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