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紫砂壶的茶垢不要清洗

时间：2014-03-20 来源：紫砂之家

        曾有人说过紫砂壶有茶垢是好. 茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气

　　紫砂壶要是那种使用一年并且有金色的茶锈,我认为您现在需要用开水把茶锈煮掉 然后以后每次用过茶壶把外面清洗一下,里面茶垢不用洗是养壶用的.也可以把没有喝的茶汤浇在壶上面养壶,是乐趣无穷的。

　　茶垢和茶锈的区别是：没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中氧化作用,便会生成茶垢,茶垢随着饮茶者的"勤喝茶"不断进入消化系统极易与食物中的蛋白质/脂肪酸/维生素/等结合成多种有害物质,所以茶垢可以养壶,其实我觉得不是很科学的要经常清洗然后总用也可以养的很好的所以我不是很赞成里面的茶钩不清洁 　　消费者在选购紫砂产品过程中，首先是不能贪便宜，其次是要多观察。一般紫砂产品摸上去，手感应该有细沙的感觉，不可能太滑。

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