时间:2006-12-31 来源:紫砂之家
紫砂茗壶质地朴实,素面素心,稳健地走自己砂土之路,容不得任何俗艳,从不艳羡光彩夺目华贵,以其固有的素朴美质,立诸艺之林。
紫砂茗壶取本山砂所制,泡茶尽得茶之真香真味。人们在泡茶的实践中,总结砂壶的优越性,不断地改进它的结构,使之尽善尽美,适合于泡茶、茗品、赏壶、最终成为雅俗共赏、大小适宜的最佳茶具。历代文人士大夫对宜兴紫砂壶情有独钟,砂壶质地古朴淳厚,不媚不俗,与文人气质十分相投,壶式古朴风雅、得幽远之趣,成为深爱笃好的寄情之物,甚至迷意忘情。宜兴紫砂壶就是这样,在文人雅士、达官贵人、巨子富贾以及广大品茗君子的摩挲呵护追索度藏中,日臻完美,发扬光大,得以长盛不衰的发展。茶与壶的缘由,被人们珍惜宝爱,归纳起来有以下优点:
一、砂壶胎壁双重气孔,透气不渗水,泡茶则香不涣散、味不耽搁、色香味具全。
二、陈茶越宿不馊、久置不会有宿杂气,只需用沸水冷水交换冲洗元气即可恢复,这是行之有效的洗壶方法,泡茶仍得真味。
三、砂壶经久使用内璧积聚“茶锈”,以致空壶注沸水,也会有茶香。故艺人用调砂、掺砂、辅砂等手法,改善砂壶质朴的肌理效果,具有良好的透气性。
四、砂壶传热缓慢,握持不会炙手,其冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会温度急变而绽裂,故紫砂历经百年,妥善度藏,且完整如新。
五、砂壶久用,器身色泽越发光润,玉色晶光,气韵温雅,是由砂质粗细颗粒,均匀合理排列而产生。正如书中说:“摩挲宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云,成为奇物。
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