紫砂学院
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时间：2014-01-30 来源：紫砂之家
大多数喜爱紫砂壶的壶友们，家里面一定是拥有不止一把紫砂壶，因为他们爱茶，爱壶，所以对于不同的茶的香味、功用都十分的讲究，不想怠慢紫砂壶。但是很多紫砂壶新手虽爱紫砂壶但是并不知道其实不同的紫砂壶泥料也是各个不一。紫砂泥料人称“五色土”，有很多种泥料，可以根据对喝茶的喜好来选择紫砂壶。一般性一种茶养一把壶，从始至终。
先讲一下最为特殊的茶，江苏工夫--宜兴红茶，茶水颜色不是太深，而且茶叶中具有丰富的芳香油，所以它养壶效果十分的好。
张雪军 原矿底槽清《龙缘》
铁观音清香雅韵，是介于介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，其茶叶里含芳香油也是比较的丰富，所以用铁观音养壶，壶会十分的亮色。十分要注意的是，壶口小的紫砂壶不适合用铁观音泡养，因为只有用大口的紫砂壶才能将铁观音的“内涵”清香味给散发出，易于茶散热，不会使茶闷“熟”掉，茶味才会更加的甘中带甜。一般性适合铁观音泡养的有段泥以及淡颜色泥料的壶，底槽清低温烧制的壶，清水泥的壶、朱泥、红泥的壶几种。
红茶种类很多，其始祖就是在中国，是一种全发酵的茶，汤色成红色，因其得名，与其相适合的泡养种类有深色天星泥、深色青灰泥壶、紫泥类的壶、清水泥类的壶、高温烧制的底槽青壶、朱泥、红泥的壶等等。
普洱茶乃是茶之祖，有生茶和熟茶的区别，被人称其为“可入口的古董”，一般适合泡养普通紫泥、深色紫泥的壶、朱泥、红泥的壶、高温烧制的底槽青的壶等几种。
绿茶是指未经发酵的茶，其汤色青嫩，不耐闷，绿茶不适合用大容器泡，应该选用口盖大而且身桶矮的壶。一般适合泡养的种类有：朱泥、红泥的壶，紫泥类的壶、绿泥类的壶等几种。
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