时间:2006-12-12 来源:紫砂之家
对茶鲜叶和成品茶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率和PH值之间的关系进行了研究,以了解为什么夏茶总是比春茶容易变色,即从绿色为黄棕色。结果表明,和春茶相比,夏茶叶片中的PH较低,并有较高的叶绿素转化为脱镁叶绿素的转化速度;叶绿素转化成脱镁叶绿素的速率与PH存在极显著负相关。可见,夏茶容易变色与其叶片PH较低导致的转化速率较高有关.
展开剩余全文
相关学院
紫砂之家讯:任何一种茶的冲泡方法都可以分为两种:简单泡法与功夫茶泡法,不同的泡法自然步骤也大有不同,…详情》
11月15日,由文化和旅游部非物质文化遗产司指导,光明日报社主办、光明网承办的2023“中国非遗年度…详情》
紫砂保温杯一般多少钱呢?真正的紫砂保温杯价格一般都在300500之间,根据材质、产地的不同,价格也会…详情》
玩壶喝茶的人,自带淡然幽静的气质。就像看书一样,改变不会立竿见影,但会潜移默化的影响着生活性格等方面…详情》
市面上紫砂堡都只是陶土做了。大概一吨陶土里面加的紫砂可能就那么不到一两重的紫砂。一些杂牌可能都不加。…详情》
在历史上,广大农村包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶。它价廉物美,经济实惠,但现代已很少使用。在我国南…详情》
精品推荐 更多>>
关于我们 - 发展历程 - 公司动态 - 公司荣誉 - 媒体报道 - 全球连锁门店 - 官方顾问验证 - 艺人入驻
合作伙伴:中国紫砂协会 江苏省陶瓷行业协会 宜兴紫砂壶艺术研究所艺术顾问:顾绍培 吕尧臣 毛国强 季益顺 徐安碧 徐汉棠 吕俊杰 李昌鸿 徐秀棠 潘持平 何道洪 周桂珍 鲍志强 曹亚麟 吴鸣 华健 葛军 陈国良 曹婉芬 法律支持:上海市汇业律师事务所
紫砂之家APP: 应用权限 隐私声明 开发者:上海紫砂实业有限公司 站点地图 名家大师