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时间：2012-12-03 来源：紫砂之家
紫砂之家讯：紫砂壶重在“用”与“收藏”，而其另一个功能也开始突显出来，就是“养”，“养壶”是一种典型文人化的生活，也许每天养花养草的生活已觉得枯燥乏味，择一紫砂壶来养之似乎会增添无限的乐趣，而这也推动了紫砂壶市场的火爆，养壶意在静心，方能养出让人满意怕作品来！
壶的生命在于人缘。这个缘恰恰是在长期用壶、养护中生成的。值钱的东西不等于是喜欢的东西，值钱的东西变成真心喜欢的东西，需要一个用的过程。壶是什么?壶是用来喝水的。一把值钱的壶，你舍不得用，视同商鼎周彝、汉璧唐镜，供在博古架上，那么它永远只是一把值钱的壶。它永远不会被磕碰，永远不破碎，无伤无残，无病无死，实际上等于永远没有生命。壶的生命在茶盘里，在茶海里，在于茶碗的交流里，在饮茶人手和口的抚爱里。唐云爱壶，爱如生命，但他把爱浇注在使用中。他说“我不想用古董来装饰，我要用，能使用的东西我就用。”他收藏的8把“曼生壶“，就像普通的茶壶那样，轮流地使用。客人见他竞用如此珍贵的壶煮茗相待，感到手足无措。唐云莞尔笑日“此系身外之物，当常用之.只有常用才能变成身内之物，方能达到物我两忘，世人多不知此。”懂得珍惜这个缘，培养这个缘，保护这个缘，才懂得藏壶的真谛。
玩壶的人往往都有几十上百把壶，即便整日喝茶如牛饮，这些壶也不可能都用得上。因此近几年我所认识的玩壶的朋友形成了两派藏壶派与用壶派。藏壶派中，高的视壶为古董，低的拿壶当装饰家居的小摆设、小玩意儿：用壶派则主张，即使壶用不上，也要注重壶的实用功能，壶的艺术价值是以壶的实用价值为基础的。
在饮茶中养壶，是最为方便的。用紫砂壶沏茶，第一遍注入壶中的沸水用以洗茶，往往不喝，倒在公平杯里。然后将公平杯里的茶水浇在周身已经发热的紫砂壶上。浇在壶上的茶水容易被壶热蒸发，同时也容易被壶体表面吸收，紫砂壶由此得到茶水的滋养。但是在很多地方，第一遍茶水因香味扑鼻，饮茶者是舍不得放弃的。泡茶次数越多，壶吸收的茶水就越多，壶胎吸收到一定程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。平日养壶一般选用绿茶，因绿茶性温，养出壶来包浆自然均净。有些人本爱喝绿茶，却因养壶而改喝红茶，认为红茶颜色较深，养壶见效较快。但我见他们用红茶养出来的壶往往花里胡哨，颜色不够沉静。所以泡茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级不宜过低，越是紫砂壶精品越要上等茶叶。泡茶的水也要质好，最好用山泉水或矿泉水。
无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则泥胎吸收油垢后会留下难以消除的痕迹。养壶养心，用最静的心态养好一把心爱的壶，你会从中获得无穷的乐趣！
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