拿到壶直接泡?紫砂壶开壶的最佳方法是什么?
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顶楼 2023-03-29 11:30:18开壶之法,古而有之,众说纷纭,有豆腐煮,甘蔗煮,茶汤煮,清水煮,亦有加香蕉皮煮,就差没有加味精酱油煮了,诸多法门,众壶友竞相仿效,开壶开的不亦乐乎,开壶是万不可缺的程序,到底如何正确开壶呢?
一起来看看开壶的最佳方法:
1、先用清水把壶里外清洗一番,把上窑烧制时撒的石英砂及灰尘洗干净。
2、然后用开水冲淋壶身,称之为“醒壶”,意在让紫砂壶的微小细孔受热扩张。打开壶盖,热水冲洗壶里,稍等片刻将水倒干净。
3、选茶开壶,一壶泡一茶的原则,开壶选用什么茶叶,以后这把壶就泡什么茶。
4、静等茶水变温,倒出茶水及茶渣。再次用热水浇淋壶内,倒出,开壶完成,可以正式开始茗茶喽!
紫砂壶开壶后,使用起来干净卫生,泡茶喝才健康,也更易使壶养成完美的包浆效果。
回答者:陈宏林
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