不懂养壶，再好的壶都废了！

时间：2025-01-03 来源：紫砂之家

俗话说：“玩壶一时爽，一直玩壶一直爽”，玩壶确实会上瘾，然而喜欢玩壶的人很多，但真正会养壶的却少之又少。

以下几个不经意的习惯，只会让你离一把好壶越来越远，特别是最后一条，快来看看自己中枪了吗？

1.视“茶山”为宝物

茶山是什么？其实就是茶垢。泡完茶，茶壶茶杯不及时清洗，时间一久，茶叶和茶汤闷在壶里，形成很多茶垢，有人给这茶垢起了一个雅称，美其名曰“茶山”。

更有一部分壶友将“茶山”视为宝物，甚至坚持几代人，他们认为有了这茶山，就可以达到“无茶三分香”的境界。

其实不然，泡茶时如果对水不讲究，除了矿物质，水中还有微量的有害重金属离子。当没喝完的茶水长时暴露在空气中时，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素会发生氧化，从而生成有害金属，危害人体健康。

▲点图看细节「卢宁刚·子冶石瓢」

2.冬天喝茶不温壶

经常有壶们后台留言：好好的一把紫砂壶，没有磕碰过，怎么突然就出现了裂纹？

了解情况后，才发现原来是没有温壶。冬天，紫砂壶的壶身温度本身就很低，如果直接用热水冲淋，就有可能出现惊裂的情况。

正确的做法是：泡茶前先用温水将壶预热。

即使不是冬天，刚用冷水冲洗过的壶，也不要马上泡茶或注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。

3.紫砂特性一知半解

很多细心的壶友，发现紫砂壶壶身会有小黑点、小白点或小星点，就以为自己买到了“次品”。

其实，真正的紫砂泥里含有云母，云母在烧成的壶表上看起来就是闪烁的小点，也就是我们上面说的“小星点”。

那么，“小黑点”是什么呢？

▲点图看细节「顾军·僧帽」

黑色斑点是铁等金属化合物的聚合不熔物。化学课上我们学过，氧化铁煅烧被氧化成四氧化三铁，四氧化三铁具有磁性且颜色是黑色的，也就是我们肉眼可见的“小黑点”。

因此，“小星点”“小黑点”“小白点”这些特征正说明了此种原料是手工制成的。

4.用粗纱布、铁丝球洗茶壶

别不信，用铁丝球清洗紫砂壶的壶友还真不少。

用铁丝球来猛力擦拭，很容易在紫砂壶表面留下划痕，不仅破坏了壶面结构，还影响美观。

正确清理紫砂壶，应该用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭，特别是花货、筋纹器等较容易产生茶渍死角，可用小苏打和软毛牙刷勤加清理。

5.用化学洗洁剂清洗壶

用洗洁精等带有化学成分的洗涤剂清洗紫砂壶，会在紫砂壶的气孔中留下化学物质，不仅影响品茗口感，也有可能影响健康。

对于长期不用发生霉变或产生异味的壶，可以在清除霉变异味茶渣后，倒满开水（冬天注意温差），稍微晃几下倒掉，清洗几次，则异味可除。

6.清洗后在阳光下晒干

清洗的方法有了，那么问题来了：清洗完紫砂壶，可以在阳光下晒干吗？

甚至还有人问，天气好的时候晒晒紫砂壶杀毒可以吗？

长时间在阳光下暴晒，会对壶体光泽有很大影响，特别是养了一段时间的壶，暴晒还会伤害到包浆。因此，壶友们在清洗完紫砂壶之后，最好是将其放在干燥通风且无异味之处自然阴干。

7.泡茶不讲究，出现人为吐黑

一般来讲，紫砂壶是不挑茶叶的。但如果壶的特性与茶的特性相匹配，便能更好的发挥两者的效用。

比如，淡色的青灰泥、清水泥并不适合冲泡红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿泥和段泥用黑茶泡过后，壶壁容易吸收黑色茶垢，又不及时清理，可能就会出现人为吐黑。

▲点图看细节「鲍雯君·冰纹石瓢」

都说“紫砂的生命在茶海里”，多看多玩，盘壶养心，正确养壶才是王道。

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编辑：风铃