紫砂学院
- 全球紫砂藏品连锁品牌
时间：2024-11-25 来源：网络
一、新生普
特征：干茶青绿或暗绿，茶芽显白毫。
冲泡：93-95℃水温，半开盖散热，保持鲜爽。
比例：淡泡7g茶+175ml水，浓泡8g茶+160ml水。
次数：12-15泡，5-8泡最佳。
出汤：首泡5秒，后续递增。
适宜人群：年轻人群，降脂提神。
二、新熟普
特征：干茶棕褐色，茶芽金黄或暗黄。
冲泡：100℃洗茶去杂，略降温冲泡，前三泡半开盖。
比例：淡泡6g茶+150ml水，浓泡7g茶+140ml水。
次数：7-8泡，3-4泡最佳。
出汤：洗茶30秒，首泡5秒。
适宜人群：中老年人及体虚胃寒者，养胃降脂。
三、老生普
特征：条索黄褐色至黑褐色，白毫转金黄。
冲泡：100℃醒茶冲泡，低冲注水，适当闷泡，淋壶保温。
比例：淡泡7g茶+180ml水，浓泡8g茶+175ml水。
次数：12-15泡，5-8泡最佳。
出汤：洗茶后第二泡即出，10秒内。
适宜人群：年轻人群，消化不良及减肥者。
四、老熟普
特征：干茶褐色，清香伴焦糖与稻谷香。
冲泡：100℃低冲注水，留根泡法（留二出八或留半出半）。
比例：淡泡6g茶+180ml水，浓泡7g茶+175ml水。
次数：7-8泡，3-4泡最佳。
出汤：洗茶30秒（可两遍），出汤10秒内。
适宜人群：老幼皆宜，暖胃健胃，预防三高。
此指南为普洱冲泡提供了详细的参考，依据茶叶类型调整冲泡方法，以充分展现普洱茶的独特风味与保健功效。
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