紫砂学院
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时间：2024-11-07 来源：紫砂之家
紫砂壶，这一独特的茶具，其成型过程充满了匠人的智慧与技艺。从紫砂泥料开始，经过多道精细工序，最终成为一把具有透气性的茶壶。那么，紫砂壶的透气性与制坯时的哪些工序紧密相关呢？
首先，是“打泥条”的环节。匠人将泥块切成适合制作壶身和壶底的泥条与片料后，会使用木制的“搭子”在泥凳上进行捶打。这一过程中，捶打的角度、力度、次数都需严格控制，以确保泥条达到所需的厚度，并且整片厚度均匀。经过拍打，泥料内部的分子结构会有序排列，变得更加紧致，这为后续的透气性奠定了基础。
接下来是“拍打身桶”的步骤。将打好的泥条沿围片围成筒状，拼接后，匠人会一手在筒内衬撑，一手执“拍子”在筒外拍打，同时带动转盘转动，使拍击受力位置均匀变换。这一过程中，既要施加压紧之力，又要施加压转之力，以确保壶身成型规整且紧致。
然而，仅仅依靠拍打并不能完全形成紫砂壶的透气性。关键在于随后的“牛角明针精加工”。在这一环节，匠人使用牛角制成的明针，对壶体表面进行精细修整。这一过程中，坯体表面的粗砂粒会被向内壁压挤，形成一层细腻的表皮层。这层表皮层在烧成过程中能够致密烧结，减少了空气进入壶内的渠道。同时，明针的精加工还有助于形成紫砂壶的双重气孔结构。
经过明针加工的坯体表面，形成了一层泥多砂少的紧致层，而内部则是泥砂均匀的疏松体。这种结构使得紫砂壶在烧成后具有天然的微气孔结构，成为“蕴香的载体”。而外表的紧致结构层，则是紫砂壶“水色载体”的关键所在，它依赖于匠人的明针功夫，使得壶体水色优美。
正是由于紫砂壶在制坯过程中经历了这些精细的工序，才使得其内外不施釉却具有良好的透气性能。这种透气性使得紫砂壶在泡茶时能够保持茶香不涣散、味不耽搁，隔夜不馊，久置无宿杂气。同时，壶体内部的小气泡结构还赋予了紫砂壶良好的保温性能，使得提携抚握不易炙手，冷热急变不易开裂。
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