饮茶有度，一天几杯才合适？

时间：2022-02-24 来源：紫砂之家官方

茶，被人称为最健康的饮料，被人称为最理想的情感寄托。喝茶好处多多，但只有科学饮茶，才能最有效地发挥茶对人体的有益作用。

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根据人体对茶叶中保健成分和营养成分的合理需求，并考虑人体对水分的需求。某茶学系教授建议：成人的饮茶量，通常以每天泡饮干茶5-15克为宜。泡这些茶的总体用水量可控制在400-1500毫升。

即一个正常的成年人，每天大概以饮中等浓度的茶2-3杯为宜；每杯茶叶的用茶量3-5克，用水量150-300毫升。每次茶水以冲泡2-3次为宜，不宜重复冲泡过多。每次冲泡时，可根据自己的口感习惯，掌握合适的茶水比调出自己喜欢的浓度。

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这只是对普通人每天用茶总量的一般性建议，仅作参考指南，具体还须考虑人的年龄（老年可比青少年多喝茶）、饮茶习惯（嗜茶的人可比喝茶少的人多喝茶）、所处生活环境、气候状况、风俗习惯和本人健康状况。

对那些身体虚弱或患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人来说，一般就要少饮甚至不饮茶。而对运动量大、消耗多、进食量大的人，每天饮茶可适量增加一些。

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那么茶能代替水吗？答案是“不能”！

我们的身体每天都在流失大量的水分，比如出汗、小便。这时候需要大量饮水，才能满足人体对水分的需求。而茶水包含了多种维生素、茶多酚、茶氨酸等物质，一定程度上，喝茶的确可以起到补充体内水分。但如果每天以茶代水，并不是一种健康的生活习惯。

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从比例来看。有专家指出，每人每天需要补充1.6L-2.5L的水分，而茶水只占其中的600ml左右。因此，光喝茶是不能满足人体对水的需求。

从成分来看。千万不要以为茶汤的本质也是水，就可以只喝茶不喝水，毕竟茶中含有与水不同的成分，而这些丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢，才便于身体吸收的，因此长期以茶代水，尤其是常喝浓茶而不喝水的，反而容易造成身体缺水。因此，喝茶再好，也并不能完全代替喝水。

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一般来说，饭前20—30分钟空腹时，应该饮用一定数量的水，用以保证消化器分泌足够的消化液，帮助消化，促进食欲。通常饭前饮水量是：早饭前饮500毫升，午饭和晚饭前各饮250毫升。

饮茶有讲究，其利害得失，会因人、因时而异。茶，是件好宝贝，但喝茶得有个度，凡事过犹不及。

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编辑：如风