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时间：2017-05-23 来源：紫砂之家
要成功制作一把紫砂壶，是需要经过几十道复杂的工艺，相同的，也需要用到很多工具，看似简单的工具在紫砂壶制作过程中起着至关重要的作用。
之前向大家介绍了紫砂工具中的“明针”，今天小编要来科普另一种制壶工具——鳑鲏刀(pang pi)。鳑鲏刀因刀头形似"鳑鲏鱼"而得名，是制壶过程中使用最多的工具，从开始到结尾，几乎都会使用到，主要的用途是切、挑、挖、刮、夹、压等。
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鳑鲏刀的刀身宽大、扁平，刀尖略钝，刀柄稍厚，缘角不可太锐。因此，在选择购买鳑鲏刀时，应以刀面弧度适中、刀头尖中带圆的为佳。
鳑鲏刀可用各种钢材制作，最常用的是普通钢材制作的，也有用竹子做成的，但竹子做成的鳑鲏刀只在特殊时候才用。另外，还有一种小鳑鲏刀，是专门贴竹叶用的，因此又称竹叶刀。
常听老一辈的做壶人说，工具是越用越顺手，越用越好用，鳑鲏刀也是如此。在长期的使用中，壶体会变得非常细腻且有光泽度，形成细腻的触感。亦如我们的紫砂壶，经过长时间的泡养，便会焕发出前所未有的光彩!
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